牛奶大分子蛋白的水解及其抗原性变化

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唐宁, 刘保林, 汪福源, 周祝成, 王婵, 张方丽

Allergenicity change of hydrolyzed cow's milk by proteases

TANG Ning, LIU Bao-Lin, WANG Fu-Yuan, ZHOU Zhu-Cheng, WANG Chan, ZHANG Fang-Li

中国临床药理学与治疗学 . 2004, (12): 1398 -1402 .