中国儿童保健杂志 ›› 2012, Vol. 20 ›› Issue (2): 100-102.

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微量营养素与儿童的认知发展

向伟   

  1. 海南省妇幼保健院 海南省儿童医院,海南 海口 570206
  • 收稿日期:2011-12-20 发布日期:2012-02-06 出版日期:2012-02-06
  • 作者简介:向伟( 1964-), 男,湖南人, 主任医师, 研究员,主要从事儿科临床及儿童保健工作

  • Received:2011-12-20 Online:2012-02-06 Published:2012-02-06

摘要: 认知是指人类各种有意识的精神活动,儿童是认知发展的最佳时期,因此改善儿童的认知能力非常重要。微量营养素如维生素和矿物质为构成酶和激素的重要物质,参与人体生长、活动、发育、免疫、生殖的正常运作,微量营养素缺乏常见。本文简述了微量营养素铁、锌、钙、硒、碘、维生素A、B1、E等与儿童的认知发展关系,重点是微量营养素缺乏影响儿童的认知及可能机制,并介绍微量营养素缺乏防治。

关键词: 微量营养素, 认知, 儿童

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